Bạn là chủ quán ăn, hàng ăn, khách sạn, hay cơ sở chế biến thực phẩm? Chắc chắn bạn đã từng phải đối mặt với cảnh tượng tốn nhiều thời gian và tiền nhân công thái rau củ thủ công. Thật phiền phức và gây tốn kém, phải không?
.jpg)
Đừng lo lắng, T&H có một giải pháp tối ưu cho bạn - Máy thái rau củ đa năng YQC-802. Với máy này, bạn sẽ tiết kiệm được thời gian đáng kể và giảm bớt chi phí nhân công, đồng thời tăng hiệu quả chế biến rau củ số lượng lớn.
Máy thái rau củ YQC-802 hiện được xem là giải pháp tối ưu cho việc chế biến rau củ số lượng lớn trong các quán ăn công nghiệp, bếp ăn thương mại, căng tin bệnh viện, trường học hay các nhà hàng, khách sạn lớn. Với năng suất lên đến 500kg/giờ, chỉ cần 1 người vận hành, máy thái rau củ tự động YQC-802 tương đương với 10 nhân công thái. Điều này thực sự đáp ứng nhu cầu thái nhanh và số lượng lớn cho việc kinh doanh và phục vụ.


Thiết kế đẹp, vật liệu cao cấp: Máy cắt rau củ quả công nghiệp YQC-802 thiết kế hình khối chắc chắn, khỏe khoắn từ hình dáng cho đến động cơ. Toàn bộ máy làm bằng vật liệu inox sáng bóng không gỉ, không xỉn màu, oxi hóa hay ăn mòn. Nếu được vệ sinh thường xuyên, dù bạn có dùng 7 - 10 năm máy vẫn mới nguyên.
Chân máy vững chãi, tiện lợi và linh hoạt cao: Kích thước lớn và khối lượng của máy được thiết kế đặc biệt. 2 chân trước cố định được gắn mút chống xước, chống trơn trượt, rung lắc trong quá trình chế biến. 2 chân sau có thêm bánh xe giúp bạn dễ dàng di chuyển máy đến các vị trí khác nhau.
Động cơ mạnh mẽ, công suất lớn: Máy thái rau củ quả tự động có động cơ quấn motor dây đồng nguyên chất siêu bền. Đảm bảo tính hoạt động bền bỉ, ổn định cho chất lượng tốt nhất theo thời gian. Động cơ công suất 1.5Kw thái nhanh, mạnh, khỏe, liên tục. Xử lý tốt các loại rau củ có độ cứng cao như cà rốt, khoai lang, củ dền,... Vòng quay lưỡi dao nhanh chóng cho tốc độ thái lát rau củ chớp nhoáng.
Bộ lưỡi dao sắc bén, tháo lắp linh hoạt: Máy thái rau củ YQC-802(SM-802) sở hữu 3 lưỡi dao phục vụ cho các nhu cầu thái khác nhau như: Thái lát, thái sợi, thái hạt lựu. Các lưỡi dao thép cao cấp cực kỳ sắc bén cho lát cắt mỏng đều, ngọt lịm, đẹp mắt, ít vụn nát hao hụt. Bộ lưỡi dao tháo lắp nhanh chóng, dễ dàng và linh hoạt. Tiết kiệm thời gian và công sức. Bạn chỉ cần lắp các lưỡi dao theo nhu cầu thái, cắm điện, nhấn nút khởi động, thả củ quả vào và nhận thành phẩm tại cửa ra.
Đầu vào rau củ kép - khe cắt thiết kế riêng biệt bên thân: Cửa vào của máy YQC-802 thiết kế cửa vào kép với 2 đường kính. Cửa vào lớn dành cho các loại rau củ tròn, kích thước lớn. Cửa vào nhỏ thích hợp cho các củ quả, các loại rau nhỏ, dài. Phần đầu cắt có các trục khóa và chốt bản lề chắc chắn, chống bung bật trong suốt quá trình thái. Khe cắt và máy cắt nâng cấp thiết kế ngay thân tiện lợi quá trình chế biến tại không gian bếp công nghiệp.
Sử dụng đơn giản, tiện lợi: Máy hoạt động bằng nguồn điện dân dụng 220V chỉ cần cắm điện có thể dùng ngay tại mọi khu vực bếp. Dây dẫn điện bọc cứng cáp, dày dặn, tránh hở giật, ngăn lực bên ngoài tác động làm hỏng cáp nguồn. Công tắc bật tắt dễ dàng có thêm lớp màng bọc bên ngoài chống thấm nước càng tăng tính an toàn cho người dùng.
Thái đa năng cho nhiều mục đích sử dụng đáp ứng sản lượng lớn: Chính nhờ bộ lưỡi dao đặc biệt giúp cho máy YQC-802 có thể đáp ứng nhu cầu thái đa năng: thái sợi, thái lát, thái hạt lựu,... Thái đa dạng rau củ quả từ nhỏ đến lớn, từ tròn đến dài như: Bắp cải, hành tây, cà rốt, dưa chuột, măng tươi,... Máy thái được hàng trăm cân rau củ một giờ. Sản lượng 1 ngày có thể lên đến vài tấn thành phẩm đều, đẹp.
Công ty Máy thực phẩm T&H hiện là đơn vị hàng đầu chuyên nhập khẩu và phân phối chuỗi các thiết bị nhà bếp (bếp nướng, bếp chiên, lò nướng salamender, lò quay vịt, máy thái thịt, máy thái rau củ quả...). Thiết bị chế biến thịt, cá (máy thái thịt, cá, máy xay thịt, máy đánh vảy cá, máy xay


Bếp hoạt động dựa trên nguyên lý gia nhiệt gián tiếp thông qua đá giữ nhiệt (thường là đá nham thạch hoặc đá chuyên dụng). Khi bật bếp, nguồn nhiệt từ điện hoặc gas sẽ làm nóng lớp đá phía dưới. Sau đó, đá sẽ tích nhiệt và tỏa nhiệt đều lên bề mặt vỉ nướng.
Điểm đặc biệt là đá không chỉ giữ nhiệt mà còn giúp: Phân bổ nhiệt đồng đều khắp bề mặt ,hạn chế nhiệt tập trung gây cháy cục bộ,duy trì nhiệt ổn định ngay cả khi tắt bếp trong thời gian ngắn, nhờ cơ chế này, xúc xích không bị cháy xém bên ngoài mà vẫn chín đều từ trong ra ngoài, giữ được độ mọng và hương vị tự nhiên.


Sự khác biệt lớn nhất nằm ở chất lượng thành phẩm và hiệu quả sử dụng lâu dài.
Với bếp thường (không có đá), nhiệt thường tập trung trực tiếp từ thanh nhiệt hoặc lửa gas, dễ gây: Cháy nhanh bề mặt, bên trong chưa kịp chín, hao nhiên liệu do nhiệt thất thoát
Trong khi đó, bếp đá: Giữ nhiệt lâu hơn → tiết kiệm điện/gas, Tỏa nhiệt đều → xúc xích chín đẹp, vàng đều, Ít phải lật liên tục ,giảm công sức người bán Ngoài ra, bếp đá còn giúp nâng cao trải nghiệm khách hàng vì sản phẩm trông hấp dẫn và ngon hơn rõ rệt.


Có, và đây là một trong những lý do khiến nhiều người lựa chọn dòng bếp này.
Khi đá đã đạt nhiệt độ cao, nó sẽ giữ nhiệt trong thời gian dài và không cần tiêu tốn thêm nhiều năng lượng để duy trì nhiệt độ. Điều này giúp: Giảm lượng điện tiêu thụ (đối với bếp điện), giảm lượng gas sử dụng (đối với bếp gas). So với bếp thường, mức tiết kiệm có thể lên đến 20–30% chi phí nhiên liệu nếu sử dụng đúng cách.